Jeg er alltid skeptisk til alt som lanseres som "fettfritt", "uten tilsatt sukker" og som generelt sunt. Det er nesten alltid en catch. Derfor lot jeg meg ikke friste av Q-meierienes lansering av skyr i Norge.
Imidlertid var jeg på Island for ikke så lenge siden, og der fikk jeg øynene opp for hvor godt dette var. Derfor tittet jeg på en av Q-meierienes skyrgreier, og fikk et lite sjokk. Kaloriinnholdet var minimalt i forhold til mye annet - på de ulike produktene ser det ut som kaloriinnholdet varierer mellom 59 og 82 kcal/100 g. Så jeg tok mot til meg og smakte. Og jammen var det ikke godt også!
Jeg tror jeg har fått en ny mellommåltidsfavoritt - og det er ikke lett, skal jeg si deg.
(Dette innlegget er skrevet i ren begeistring, og har ingenting med Q-meieriene å gjøre.)
Vi er glade i Skyr! Alle tre i husholdningen vår liker det. Fredrik synes ikke det er for surt slik vi fryktet. Hadde det ikke vært så stiv pris så skulle han fått ha med i barnehagen hver dag. Det er et billig alternativ til mye drittmat som mellommåltid når en er på farta.
SvarSlett